LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Kabeljaurogen gesalzen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cod roe salted. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
126kcal
24,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3 gFett
126kcal
24,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 126 kcal | 6 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 24,8 g | 48 % |
| Wasser | 66,1 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,099 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,819 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,081 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,027 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,344 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,044 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,423 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,064 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,201 mg | – |
| Eicosensäure | 0,021 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,354 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,062 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,259 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,529 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Cholesterin | 402 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 30 µg | 3 % |
| Retinol | 30 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 360 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17,2 µg | 38 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 18,2 µg | 455 % |
| Vitamin C | 23,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 6,4 µg | 32 % |
| Vitamin E | 10,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 3,6 g | 72 % |
| Natrium | 1.434 mg | 48 % |
| Kalium | 277 mg | 7 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 446 mg | 64 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 2.249 mg | 98 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 4,9 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 220 µg | 18 % |
| Jod | 241 µg | 121 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,619 mg | 0 % |
| Cystein | 0,214 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,948 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,948 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,146 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,535 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 0,866 mg | – |
| Serin | 1,6 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,9 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.