LumilnarBackwaren
Käse im Blätterteig gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheese in puff pastry baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
426kcal
16,6 gEiweiß
15,5 gKohlenhydrate
32,7 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,1 g
426kcal
16,6 gEiweiß
15,5 gKohlenhydrate
32,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 426 kcal | 21 % |
| Fett | 32,7 g | 52 % |
| Protein | 16,6 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 15,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 31 g | 1 % |
| Zucker | 0,102 g | 0 % |
| Netto-KH | 14,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,583 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,052 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,034 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,497 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,069 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,017 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,047 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12 mg | – |
| Eicosensäure | 0,123 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,034 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,55 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,042 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,045 mg | – |
| Saccharose | 0,019 mg | – |
| Maltose | 0,039 mg | – |
| Disaccharide | 0,057 mg | – |
| Stärke | 15,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 195 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 188 µg | 21 % |
| Retinol | 181 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 84 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,281 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0,297 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 22 % |
| Natrium | 443 mg | 15 % |
| Kalium | 91 mg | 2 % |
| Kalzium | 381 mg | 38 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 284 mg | 41 % |
| Schwefel | 127 mg | 18 % |
| Chlorid | 583 mg | 25 % |
| Eisen | 0,586 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 105 µg | 3 % |
| Kupfer | 68 µg | 5 % |
| Flurid | 70 μg | 2 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,9 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,4 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,9 mg | 0 % |
| Threonin | 0,7 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,22 mg | 0 % |
| Arginin | 0,7 mg | – |
| Alanin | 0,5 mg | – |
| Histidin | 0,5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,1 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.