LumilnarBackwaren
Käseknusperchen salzig (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Crispy cheese biscuits salted (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
460kcal
10,4 gEiweiß
25,8 gKohlenhydrate
34 gFett
Ballaststoffe 4,2 g · Zucker 0,5 g
460kcal
10,4 gEiweiß
25,8 gKohlenhydrate
34 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 460 kcal | 23 % |
| Fett | 34 g | 54 % |
| Protein | 10,4 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 25,8 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 13 % |
| Wasser | 23 g | 1 % |
| Zucker | 0,507 g | 1 % |
| Netto-KH | 21,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,724 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,41 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,848 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,961 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,263 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,192 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,034 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 20,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,662 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,015 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 121 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,044 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,046 mg | – |
| Saccharose | 0,243 mg | – |
| Maltose | 0,03 mg | – |
| Laktose | 0,188 mg | – |
| Disaccharide | 0,461 mg | – |
| Stärke | 25,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 311 µg | 35 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 301 µg | 33 % |
| Retinol | 290 µg | 29 % |
| Beta-Carotin | 126 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,136 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 49 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin C | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,472 g | 9 % |
| Natrium | 189 mg | 6 % |
| Kalium | 170 mg | 4 % |
| Kalzium | 110 mg | 11 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Phosphor | 266 mg | 38 % |
| Schwefel | 39 mg | 6 % |
| Chlorid | 199 mg | 9 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 1.670 µg | 48 % |
| Kupfer | 170 µg | 14 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,486 mg | 0 % |
| Leucin | 0,855 mg | 0 % |
| Lysin | 0,528 mg | 0 % |
| Methionin | 0,157 mg | 0 % |
| Cystein | 0,211 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,559 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,451 mg | 0 % |
| Threonin | 0,387 mg | 0 % |
| Valin | 0,628 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,102 mg | 0 % |
| Arginin | 0,512 mg | – |
| Alanin | 0,483 mg | – |
| Histidin | 0,25 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,825 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,437 mg | – |
| Serin | 0,566 mg | – |
| Prolin | 0,808 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.