LumilnarBackwaren
Käsekuchen ohne Boden
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheesecake (without cake base). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
183kcal
10 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
7,3 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 16,4 g
183kcal
10 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
7,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 183 kcal | 9 % |
| Fett | 7,3 g | 12 % |
| Protein | 10 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 18,6 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1 % |
| Wasser | 61,4 g | 2 % |
| Zucker | 16,4 g | 33 % |
| Netto-KH | 18,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,472 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,016 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,242 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,11 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,068 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,138 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,156 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,038 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,169 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,3 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Cholesterin | 68 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,6 mg | – |
| Galaktose | 0,26 mg | – |
| Glukose | 1,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,3 mg | – |
| Saccharose | 10,6 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Laktose | 2,5 mg | – |
| Disaccharide | 13,1 mg | – |
| Stärke | 2,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 92 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 89 µg | 10 % |
| Retinol | 87 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,317 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 13 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,15 g | 3 % |
| Natrium | 60 mg | 2 % |
| Kalium | 160 mg | 4 % |
| Kalzium | 110 mg | 11 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 200 mg | 29 % |
| Schwefel | 101 mg | 14 % |
| Chlorid | 120 mg | 5 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,59 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 24 μg | 1 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,54 mg | 0 % |
| Leucin | 0,99 mg | 0 % |
| Lysin | 0,83 mg | 0 % |
| Methionin | 0,29 mg | 0 % |
| Cystein | 0,107 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,52 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,48 mg | 0 % |
| Threonin | 0,43 mg | 0 % |
| Valin | 0,65 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,15 mg | 0 % |
| Arginin | 0,41 mg | – |
| Alanin | 0,4 mg | – |
| Histidin | 0,28 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,85 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,23 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 0,92 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,043 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,043 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.