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Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortcake cheese biscuits salted. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
527kcal
14,4 gEiweiß
25,1 gKohlenhydrate
40,5 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 0,3 g
527kcal
14,4 gEiweiß
25,1 gKohlenhydrate
40,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 527 kcal | 26 % |
| Fett | 40,5 g | 64 % |
| Protein | 14,4 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 25,1 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 6 % |
| Wasser | 17 g | 1 % |
| Zucker | 0,315 g | 1 % |
| Netto-KH | 23,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,7 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,939 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,547 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,28 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 11,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,242 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,113 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,026 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 25,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,765 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,017 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,96 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,06 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,021 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 167 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,021 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,026 mg | – |
| Saccharose | 0,03 mg | – |
| Maltose | 0,062 mg | – |
| Laktose | 0,197 mg | – |
| Disaccharide | 0,289 mg | – |
| Stärke | 24,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 370 µg | 41 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 357 µg | 40 % |
| Retinol | 344 µg | 34 % |
| Beta-Carotin | 152 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,8 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 0,266 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,282 g | 6 % |
| Natrium | 113 mg | 4 % |
| Kalium | 101 mg | 3 % |
| Kalzium | 419 mg | 42 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 332 mg | 47 % |
| Schwefel | 116 mg | 17 % |
| Chlorid | 180 mg | 8 % |
| Eisen | 0,702 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 151 µg | 4 % |
| Kupfer | 118 µg | 9 % |
| Flurid | 47 μg | 1 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,723 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,941 mg | 0 % |
| Methionin | 0,365 mg | 0 % |
| Cystein | 0,136 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,727 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,684 mg | 0 % |
| Threonin | 0,49 mg | 0 % |
| Valin | 0,876 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,186 mg | 0 % |
| Arginin | 0,511 mg | – |
| Alanin | 0,467 mg | – |
| Histidin | 0,382 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,932 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 0,363 mg | – |
| Serin | 0,817 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.