LumilnarBackwaren
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salty cheese puff (choux pastry) filled with cream cheese. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
215kcal
7,7 gEiweiß
9,8 gKohlenhydrate
15,9 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 2,3 g
215kcal
7,7 gEiweiß
9,8 gKohlenhydrate
15,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 215 kcal | 11 % |
| Fett | 15,9 g | 25 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 9,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,506 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,325 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,201 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,303 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,52 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,076 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,053 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,028 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,047 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,275 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Cholesterin | 106 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,44 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1 mg | – |
| Saccharose | 0,03 mg | – |
| Maltose | 0,015 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 1,3 mg | – |
| Stärke | 7,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 258 µg | 29 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 215 µg | 24 % |
| Retinol | 172 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 483 µg | 24 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 25,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,388 g | 8 % |
| Natrium | 155 mg | 5 % |
| Kalium | 127 mg | 3 % |
| Kalzium | 143 mg | 14 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 156 mg | 22 % |
| Schwefel | 40 mg | 6 % |
| Chlorid | 241 mg | 10 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 16 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,398 mg | 0 % |
| Leucin | 0,675 mg | 0 % |
| Lysin | 0,514 mg | 0 % |
| Methionin | 0,204 mg | 0 % |
| Cystein | 0,101 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,395 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,341 mg | 0 % |
| Threonin | 0,296 mg | 0 % |
| Valin | 0,491 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,105 mg | 0 % |
| Arginin | 0,321 mg | – |
| Alanin | 0,313 mg | – |
| Histidin | 0,192 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,602 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,212 mg | – |
| Serin | 0,457 mg | – |
| Prolin | 0,627 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.