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Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheese puffs salted (choux pastry) unfilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
245kcal
12,3 gEiweiß
16,5 gKohlenhydrate
14,2 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 0,2 g
245kcal
12,3 gEiweiß
16,5 gKohlenhydrate
14,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 245 kcal | 12 % |
| Fett | 14,2 g | 22 % |
| Protein | 12,3 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 16,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 55 g | 2 % |
| Zucker | 0,229 g | 0 % |
| Netto-KH | 15,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,77 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,424 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,254 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,154 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,328 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,373 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,051 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,062 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,048 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,266 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,057 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,88 mg | – |
| Cholesterin | 167 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,142 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,145 mg | – |
| Saccharose | 0,016 mg | – |
| Maltose | 0,033 mg | – |
| Laktose | 0,035 mg | – |
| Disaccharide | 0,084 mg | – |
| Stärke | 16,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 183 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 179 µg | 20 % |
| Retinol | 174,8 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 46 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,226 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,808 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,422 g | 8 % |
| Natrium | 169 mg | 6 % |
| Kalium | 105 mg | 3 % |
| Kalzium | 238 mg | 24 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 262 mg | 37 % |
| Schwefel | 61 mg | 9 % |
| Chlorid | 198 mg | 9 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 21 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,665 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,797 mg | 0 % |
| Methionin | 0,355 mg | 0 % |
| Cystein | 0,192 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,667 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,552 mg | 0 % |
| Threonin | 0,483 mg | 0 % |
| Valin | 0,813 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,173 mg | 0 % |
| Arginin | 0,549 mg | – |
| Alanin | 0,54 mg | – |
| Histidin | 0,31 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,982 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,4 mg | – |
| Glycin | 0,366 mg | – |
| Serin | 0,78 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.