LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Karpfen geräuchert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Carp smoked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
128kcal
19,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,6 gFett
128kcal
19,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 128 kcal | 6 % |
| Fett | 5,6 g | 9 % |
| Protein | 19,4 g | 37 % |
| Wasser | 72,3 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,452 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,579 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,09 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,956 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,076 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,274 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,015 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,549 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,172 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,108 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,394 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,093 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,039 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,122 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,114 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,052 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,167 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 81 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 32 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 119 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0,682 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,08 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 32 mg | 1 % |
| Kalium | 341 mg | 9 % |
| Kalzium | 75 mg | 8 % |
| Magnesium | 56 mg | 16 % |
| Phosphor | 246 mg | 35 % |
| Chlorid | 57 mg | 2 % |
| Eisen | 0,676 µg | 0 % |
| Zink | 0,838 µg | 0 % |
| Mangan | 62 µg | 2 % |
| Kupfer | 89 µg | 7 % |
| Flurid | 36 μg | 1 % |
| Jod | 1,9 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,637 mg | 0 % |
| Cystein | 0,194 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,961 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,799 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,227 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,453 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,4 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 0,691 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,7 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.