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Carp smoked
Nutrients per 100 g · German: Karpfen geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
128kcal
19.4 gProtein
– gCarbs
5.6 gFat
128kcal
19.4 gProtein
– gCarbs
5.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 128 kcal | 6 % |
| Fat | 5.6 g | 9 % |
| Protein | 19.4 g | 37 % |
| Water | 72.3 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.452 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.579 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.09 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.956 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.076 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.274 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.015 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.549 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.172 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.108 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.394 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.093 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.122 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.114 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.052 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.167 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 81 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 119 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.682 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.08 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.08 g | 2 % |
| Sodium | 32 mg | 1 % |
| Potassium | 341 mg | 9 % |
| Calcium | 75 mg | 8 % |
| Magnesium | 56 mg | 16 % |
| Phosphorus | 246 mg | 35 % |
| Chloride | 57 mg | 2 % |
| Iron | 0.676 µg | 0 % |
| Zinc | 0.838 µg | 0 % |
| Manganese | 62 µg | 2 % |
| Copper | 89 µg | 7 % |
| Fluroride | 36 μg | 1 % |
| Iodine | 1.9 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.637 mg | 0 % |
| Cystein | 0.194 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.961 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.799 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.227 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.453 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.691 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.