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Kartoffel-Schupfnudeln gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato noodles (Schupfnudeln) boiled, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
190kcal
6,3 gEiweiß
36,3 gKohlenhydrate
1,5 gFett
Ballaststoffe 3,2 g · Zucker 0,7 g
190kcal
6,3 gEiweiß
36,3 gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 190 kcal | 10 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 6,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 36,3 g | 15 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 10 % |
| Wasser | 49,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,719 g | 1 % |
| Netto-KH | 33,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,32 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,06 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,26 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,51 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,31 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,39 mg | – |
| Cholesterin | 29 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,179 mg | – |
| Glukose | 0,23 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,409 mg | – |
| Saccharose | 0,196 mg | – |
| Maltose | 0,114 mg | – |
| Disaccharide | 0,31 mg | – |
| Stärke | 35,6 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,839 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,914 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 18,3 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,69 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 57 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 11,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,437 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 483 mg | 16 % |
| Kalium | 291 mg | 7 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Schwefel | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 987 mg | 43 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,59 µg | 0 % |
| Mangan | 290 µg | 8 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,243 mg | 0 % |
| Leucin | 0,423 mg | 0 % |
| Lysin | 0,269 mg | 0 % |
| Methionin | 0,104 mg | 0 % |
| Cystein | 0,133 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,307 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,214 mg | 0 % |
| Threonin | 0,214 mg | 0 % |
| Valin | 0,306 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,073 mg | 0 % |
| Arginin | 0,304 mg | – |
| Alanin | 0,233 mg | – |
| Histidin | 0,151 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,63 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,236 mg | – |
| Serin | 0,32 mg | – |
| Prolin | 0,526 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.