Backwaren

Kartoffel-Schupfnudeln gekocht

Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato noodles (Schupfnudeln) boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.

133kcal

4,4 gEiweiß

25,4 gKohlenhydrate

1,1 gFett

Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 0,5 g

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Menge g

133kcal

4,4 gEiweiß

25,4 gKohlenhydrate

1,1 gFett

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Makronährstoffe

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Kalorien	133 kcal	7 %
Fett	1,1 g	2 %
Protein	4,4 g	9 %
Kohlenhydrate	25,4 g	11 %
Ballaststoffe	2,3 g	7 %
Wasser	64,3 g	2 %
Zucker	0,503 g	1 %
Netto-KH	23,1 g	–

Fette

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Omega 6:3 Verhältnis	5,8 ratio	–
Mittelkettige Fettsäuren	0,002 g	–

Fettsäuren

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Omega 3 Fettsäuren	0,04 mg	–
Omega 6 Fettsäuren	0,23 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,001 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,001 mg	–
Pentadecansäure	0,001 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,14 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,04 mg	–
Gesättigte Fettsäuren	0,18 mg	–
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,01 mg	–
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,36 mg	–
Eicosensäure	0,01 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,39 mg	–
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,22 mg	–
ALA - Linolensäure Omega 3	0,04 mg	–
Stearidonsäure Omega 3	0,001 mg	–
Eicosatriensäure Omega 6	0 mg	–
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,007 mg	–
Docosapentaensäure Omega 3	0,001 mg	–
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,003 mg	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,27 mg	–
Cholesterin	20 mg	–

Zucker

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Fruktose	0,125 mg	–
Glukose	0,161 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,286 mg	–
Saccharose	0,137 mg	–
Maltose	0,08 mg	–
Disaccharide	0,217 mg	–
Stärke	24,9 g	–

Ballaststoffe

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,587 mg	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,64 g	–

Vitamine

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg	2 %
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	1 %
Retinol	12,8 µg	1 %
Beta-Carotin	4 µg	0 %
Vitamin B1 Thiamin	0,077 µg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,036 µg	0 %
Vitamin B3 (Niacin)	0,51 µg	0 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1,4 µg	0 %
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0,28 µg	0 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)	42 µg	3 %
Vitamin B7 (Biotin)	1 µg	2 %
Vitamin B9 (Folsäure)	14 µg	4 %
Vitamin B12 (Cobalamin)	0,2 µg	5 %
Vitamin C	9,8 µg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,307 µg	0 %
Vitamin K	2 µg	2 %
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2 µg	2 %

Mineralstoffe & Spurenelemente

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Salz	0,845 g	17 %
Natrium	338 mg	11 %
Kalium	204 mg	5 %
Kalzium	12 mg	1 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	49 mg	7 %
Schwefel	29 mg	4 %
Chlorid	691 mg	30 %
Eisen	0,6 µg	0 %
Zink	0,41 µg	0 %
Mangan	200 µg	6 %
Kupfer	90 µg	7 %
Jod	5 µg	3 %

Aminosäuren

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Isoleucin	0,17 mg	0 %
Leucin	0,296 mg	0 %
Lysin	0,188 mg	0 %
Methionin	0,073 mg	0 %
Cystein	0,093 mg	0 %
Phenylalanin	0,215 mg	0 %
Tyrosin	0,15 mg	0 %
Threonin	0,15 mg	0 %
Valin	0,214 mg	0 %
Tryptophan	0,051 mg	0 %
Arginin	0,213 mg	–
Alanin	0,163 mg	–
Histidin	0,106 mg	0 %
Essentielle Aminosäuren	1,5 mg	–
Asparaginsäure	0,441 mg	–
Glutaminsäure	1,2 mg	–
Glycin	0,165 mg	–
Serin	0,224 mg	–
Prolin	0,368 mg	–

Aminosäuren

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Nichtessentielle Aminosäuren	3 g	–

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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.