LumilnarBackwaren
Kartoffelbratlinge mit Zwiebeln gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato patties with onions fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
218kcal
3,7 gEiweiß
19 gKohlenhydrate
13,7 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 1,8 g
218kcal
3,7 gEiweiß
19 gKohlenhydrate
13,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 218 kcal | 11 % |
| Fett | 13,7 g | 22 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 19 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 58 g | 2 % |
| Zucker | 1,8 g | 4 % |
| Netto-KH | 16,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,99 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,69 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,15 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,98 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Cholesterin | 35 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,53 mg | – |
| Glukose | 0,76 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 0,453 mg | – |
| Maltose | 0,039 mg | – |
| Disaccharide | 0,492 mg | – |
| Stärke | 17,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 22,8 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 61 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 17,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,754 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,34 g | 7 % |
| Natrium | 136 mg | 5 % |
| Kalium | 410 mg | 10 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 258 mg | 11 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,159 mg | 0 % |
| Leucin | 0,249 mg | 0 % |
| Lysin | 0,239 mg | 0 % |
| Methionin | 0,065 mg | 0 % |
| Cystein | 0,075 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,18 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,154 mg | 0 % |
| Threonin | 0,148 mg | 0 % |
| Valin | 0,209 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,051 mg | 0 % |
| Arginin | 0,236 mg | – |
| Alanin | 0,161 mg | – |
| Histidin | 0,09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,561 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,64 mg | – |
| Glycin | 0,136 mg | – |
| Serin | 0,194 mg | – |
| Prolin | 0,173 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.