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Kartoffelkloß (aus gekochten Kartoffeln) Trockenprodukt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato dumpling (from boiled potatoes) dehydrated product. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
324kcal
5,8 gEiweiß
70,7 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 4,4 g
324kcal
5,8 gEiweiß
70,7 gKohlenhydrate
1,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 324 kcal | 16 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 5,8 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 70,7 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 4,4 g | 13 % |
| Wasser | 9,7 g | 0 % |
| Netto-KH | 66,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,044 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,034 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,113 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,004 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,012 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,009 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,031 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,238 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,058 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,387 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,149 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,166 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,113 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,147 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 70,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 3 g | 60 % |
| Natrium | 1.200 mg | 40 % |
| Kalium | 740 mg | 19 % |
| Kalzium | 63 mg | 6 % |
| Magnesium | 69 mg | 20 % |
| Phosphor | 240 mg | 34 % |
| Chlorid | 1.820 mg | 79 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 206 µg | 16 % |
| Flurid | 43 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,3 mg | 0 % |
| Leucin | 0,47 mg | 0 % |
| Lysin | 0,57 mg | 0 % |
| Methionin | 0,05 mg | 0 % |
| Cystein | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,34 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,47 mg | 0 % |
| Threonin | 0,32 mg | 0 % |
| Valin | 0,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,55 mg | – |
| Alanin | 0,31 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,29 mg | – |
| Serin | 0,35 mg | – |
| Prolin | 0,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.