LumilnarBaked goods
Potato dumpling (from boiled potatoes) dehydrated product
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelkloß (aus gekochten Kartoffeln) Trockenprodukt. Source: German Federal Food Code (BLS).
324kcal
5.8 gProtein
70.7 gCarbs
1.1 gFat
Fibre 4.4 g
324kcal
5.8 gProtein
70.7 gCarbs
1.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 324 kcal | 16 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 5.8 g | 11 % |
| Carbohydrates | 70.7 g | 30 % |
| Fiber | 4.4 g | 13 % |
| Water | 9.7 g | 0 % |
| Net Carbs | 66.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.044 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.034 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.113 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.004 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.012 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.009 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.031 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.238 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.058 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.387 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.149 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.166 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.113 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.147 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 70.7 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.006 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3 g | 60 % |
| Sodium | 1,200 mg | 40 % |
| Potassium | 740 mg | 19 % |
| Calcium | 63 mg | 6 % |
| Magnesium | 69 mg | 20 % |
| Phosphorus | 240 mg | 34 % |
| Chloride | 1,820 mg | 79 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.48 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 206 µg | 16 % |
| Fluroride | 43 μg | 1 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.47 mg | 0 % |
| Lysin | 0.57 mg | 0 % |
| Methionin | 0.05 mg | 0 % |
| Cystein | 0.11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.34 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.47 mg | 0 % |
| Threonin | 0.32 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.07 mg | 0 % |
| Arginin | 0.55 mg | – |
| Alanin | 0.31 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.29 mg | – |
| Serin | 0.35 mg | – |
| Prolin | 0.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.