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Kartoffelpudding
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato pudding. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
157kcal
6,7 gEiweiß
10,8 gKohlenhydrate
9,4 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 0,7 g
157kcal
6,7 gEiweiß
10,8 gKohlenhydrate
9,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 157 kcal | 8 % |
| Fett | 9,4 g | 15 % |
| Protein | 6,7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 10,8 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 72,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,65 g | 1 % |
| Netto-KH | 9,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,584 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,279 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,135 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,081 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,158 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,21 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,74 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,71 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Cholesterin | 98 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,23 mg | – |
| Glukose | 0,33 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,56 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Laktose | 0,027 mg | – |
| Disaccharide | 0,09 mg | – |
| Stärke | 10,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 117 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 113 µg | 13 % |
| Retinol | 109 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 45 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,174 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 101 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 6,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,683 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 12 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,58 g | 12 % |
| Natrium | 230 mg | 8 % |
| Kalium | 221 mg | 6 % |
| Kalzium | 125 mg | 13 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 128 mg | 18 % |
| Schwefel | 24 mg | 3 % |
| Chlorid | 312 mg | 14 % |
| Eisen | 0,947 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,36 mg | 0 % |
| Leucin | 0,607 mg | 0 % |
| Lysin | 0,556 mg | 0 % |
| Methionin | 0,183 mg | 0 % |
| Cystein | 0,101 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,361 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,32 mg | 0 % |
| Threonin | 0,298 mg | 0 % |
| Valin | 0,467 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,098 mg | 0 % |
| Arginin | 0,348 mg | – |
| Alanin | 0,295 mg | – |
| Histidin | 0,207 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,752 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,202 mg | – |
| Serin | 0,427 mg | – |
| Prolin | 0,518 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.