LumilnarBackwaren
Kartoffelpuffer tiefgefroren, frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato pancakes deep-frozen, deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
214kcal
5 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
4 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 1,7 g
214kcal
5 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 214 kcal | 11 % |
| Fett | 4 g | 6 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 38 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 45 g | 2 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
| Netto-KH | 35,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,007 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,71 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,27 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,71 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,3 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 13 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,73 mg | – |
| Glukose | 0,93 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Saccharose | 0,025 mg | – |
| Maltose | 0,016 mg | – |
| Disaccharide | 0,041 mg | – |
| Stärke | 36,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,095 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 214 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,08 µg | 2 % |
| Vitamin C | 15,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 23 % |
| Natrium | 460 mg | 15 % |
| Kalium | 306 mg | 8 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 46 mg | 7 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 855 mg | 37 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,67 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,183 mg | 0 % |
| Leucin | 0,301 mg | 0 % |
| Lysin | 0,306 mg | 0 % |
| Methionin | 0,056 mg | 0 % |
| Cystein | 0,096 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,22 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,201 mg | 0 % |
| Threonin | 0,184 mg | 0 % |
| Valin | 0,248 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,061 mg | 0 % |
| Arginin | 0,282 mg | – |
| Alanin | 0,189 mg | – |
| Histidin | 0,123 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,847 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,191 mg | – |
| Serin | 0,232 mg | – |
| Prolin | 0,261 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.