LumilnarBackwaren
Kartoffelrösti tiefgefroren, frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato rösti (fried grated potatoes) deep-frozen, deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
291kcal
3,1 gEiweiß
38,6 gKohlenhydrate
13,2 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 2,6 g
291kcal
3,1 gEiweiß
38,6 gKohlenhydrate
13,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 291 kcal | 15 % |
| Fett | 13,2 g | 21 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 38,6 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 37,1 g | 1 % |
| Zucker | 2,6 g | 5 % |
| Netto-KH | 36,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,23 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,268 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,76 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 0,097 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,098 mg | – |
| Stärke | 36 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,011 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,426 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 195 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 13,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 17 µg | 17 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 25 % |
| Natrium | 502 mg | 17 % |
| Kalium | 278 mg | 7 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 34,8 mg | 5 % |
| Chlorid | 917 mg | 40 % |
| Eisen | 0,911 µg | 0 % |
| Zink | 0,56 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,118 mg | 0 % |
| Leucin | 0,189 mg | 0 % |
| Lysin | 0,242 mg | 0 % |
| Methionin | 0,026 mg | 0 % |
| Cystein | 0,061 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,143 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,148 mg | 0 % |
| Threonin | 0,128 mg | 0 % |
| Valin | 0,169 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,042 mg | 0 % |
| Arginin | 0,212 mg | – |
| Alanin | 0,127 mg | – |
| Histidin | 0,087 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,708 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,591 mg | – |
| Glycin | 0,133 mg | – |
| Serin | 0,142 mg | – |
| Prolin | 0,127 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.