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Kastanienbrot glutenfrei
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chestnut bread gluten-free. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
217kcal
1,6 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
3 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 2,5 g
217kcal
1,6 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 217 kcal | 11 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 45 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 47 g | 2 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 43,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,23 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,59 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,05 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,59 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,23 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,82 mg | – |
| Cholesterin | 0,054 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 2,2 mg | – |
| Maltose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 2,3 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,2 mg | – |
| Stärke | 42 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,124 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 64 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,502 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,493 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 597 mg | 20 % |
| Kalium | 152 mg | 4 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 922 mg | 40 % |
| Eisen | 0,63 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 600 µg | 17 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,059 mg | 0 % |
| Leucin | 0,113 mg | 0 % |
| Lysin | 0,073 mg | 0 % |
| Methionin | 0,037 mg | 0 % |
| Cystein | 0,021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,082 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,068 mg | 0 % |
| Threonin | 0,061 mg | 0 % |
| Valin | 0,106 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,021 mg | 0 % |
| Arginin | 0,122 mg | – |
| Alanin | 0,077 mg | – |
| Histidin | 0,042 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,594 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,13 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,209 mg | – |
| Glycin | 0,059 mg | – |
| Serin | 0,071 mg | – |
| Prolin | 0,062 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,819 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.