LumilnarBackwaren
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal biscuits (shortcrust pastry) with nougat filling. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
507kcal
6,3 gEiweiß
59 gKohlenhydrate
26,1 gFett
Ballaststoffe 5,2 g · Zucker 34,7 g
507kcal
6,3 gEiweiß
59 gKohlenhydrate
26,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 507 kcal | 25 % |
| Fett | 26,1 g | 41 % |
| Protein | 6,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 59 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 5,2 g | 16 % |
| Wasser | 3 g | 0 % |
| Zucker | 34,7 g | 69 % |
| Netto-KH | 53,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,526 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,292 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,586 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,656 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,21 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,15 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,028 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,45 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,013 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,019 mg | – |
| Saccharose | 34,3 mg | – |
| Maltose | 0,149 mg | – |
| Laktose | 0,229 mg | – |
| Disaccharide | 34,7 mg | – |
| Stärke | 24,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 193 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 186 µg | 21 % |
| Retinol | 178,8 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 84 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,167 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,064 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 195 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,162 g | 3 % |
| Natrium | 65 mg | 2 % |
| Kalium | 212 mg | 5 % |
| Kalzium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 51 mg | 15 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Schwefel | 66 mg | 9 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.320 µg | 38 % |
| Kupfer | 240 µg | 19 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,21 mg | 0 % |
| Leucin | 0,399 mg | 0 % |
| Lysin | 0,178 mg | 0 % |
| Methionin | 0,096 mg | 0 % |
| Cystein | 0,124 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,278 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,17 mg | 0 % |
| Threonin | 0,18 mg | 0 % |
| Valin | 0,259 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,078 mg | 0 % |
| Arginin | 0,338 mg | – |
| Alanin | 0,209 mg | – |
| Histidin | 0,14 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,339 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,241 mg | – |
| Serin | 0,28 mg | – |
| Prolin | 0,566 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.