LumilnarBackwaren
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal biscuits with chocolate icing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
528kcal
7 gEiweiß
52,5 gKohlenhydrate
30,9 gFett
Ballaststoffe 6,3 g · Zucker 28,7 g
528kcal
7 gEiweiß
52,5 gKohlenhydrate
30,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 528 kcal | 26 % |
| Fett | 30,9 g | 49 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 52,5 g | 22 % |
| Ballaststoffe | 6,3 g | 19 % |
| Wasser | 3 g | 0 % |
| Zucker | 28,7 g | 57 % |
| Netto-KH | 46,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,95 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,53 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,68 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,22 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,17 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,11 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,023 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,46 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,89 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,094 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,02 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,03 mg | – |
| Saccharose | 27 mg | – |
| Maltose | 0,15 mg | – |
| Laktose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 28,7 mg | – |
| Stärke | 23,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 190,1 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 182,2 µg | 20 % |
| Retinol | 174,4 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 86,2 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,177 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,3 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16,8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,953 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,172 g | 3 % |
| Natrium | 69 mg | 2 % |
| Kalium | 269 mg | 7 % |
| Kalzium | 51 mg | 5 % |
| Magnesium | 63,2 mg | 18 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Schwefel | 68 mg | 10 % |
| Chlorid | 84 mg | 4 % |
| Eisen | 3,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 1.187 µg | 34 % |
| Kupfer | 330 µg | 26 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,239 mg | 0 % |
| Leucin | 0,449 mg | 0 % |
| Lysin | 0,237 mg | 0 % |
| Methionin | 0,101 mg | 0 % |
| Cystein | 0,116 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,299 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,185 mg | 0 % |
| Threonin | 0,223 mg | 0 % |
| Valin | 0,302 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,087 mg | 0 % |
| Arginin | 0,305 mg | – |
| Alanin | 0,232 mg | – |
| Histidin | 0,152 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,394 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,246 mg | – |
| Serin | 0,326 mg | – |
| Prolin | 0,621 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.