LumilnarBackwaren
Kirschplotzer (mit Weißwein) gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cherry souffle (with white wine). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
260kcal
4,6 gEiweiß
23,6 gKohlenhydrate
15,8 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 18 g
260kcal
4,6 gEiweiß
23,6 gKohlenhydrate
15,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 260 kcal | 13 % |
| Fett | 15,8 g | 25 % |
| Protein | 4,6 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 23,6 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 53,2 g | 2 % |
| Zucker | 18 g | 36 % |
| Netto-KH | 21,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,793 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,304 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,186 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,107 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,233 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,267 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,86 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,95 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,1 mg | – |
| Glukose | 3,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,9 mg | – |
| Saccharose | 10,6 mg | – |
| Maltose | 0,363 mg | – |
| Laktose | 0,054 mg | – |
| Disaccharide | 11 mg | – |
| Stärke | 4,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 99 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 93 µg | 10 % |
| Retinol | 88 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 58 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,078 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 104 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,47 µg | 12 % |
| Vitamin C | 7,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,208 g | 4 % |
| Natrium | 83 mg | 3 % |
| Kalium | 223 mg | 6 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 95 mg | 14 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 121 mg | 5 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,66 µg | 0 % |
| Mangan | 790 µg | 23 % |
| Kupfer | 220 µg | 18 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,203 mg | 0 % |
| Leucin | 0,344 mg | 0 % |
| Lysin | 0,251 mg | 0 % |
| Methionin | 0,095 mg | 0 % |
| Cystein | 0,085 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,218 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,148 mg | 0 % |
| Threonin | 0,175 mg | 0 % |
| Valin | 0,268 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,056 mg | 0 % |
| Arginin | 0,379 mg | – |
| Alanin | 0,233 mg | – |
| Histidin | 0,119 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,662 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,819 mg | – |
| Glycin | 0,183 mg | – |
| Serin | 0,272 mg | – |
| Prolin | 0,226 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,88 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,88 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.