LumilnarBackwaren
Knäckebrot glutenfrei, laktosefrei
Nährwerte pro 100 g · englisch: Crispbread gluten-free, lactose-free. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
382kcal
8,8 gEiweiß
71 gKohlenhydrate
6,1 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 2,3 g
382kcal
8,8 gEiweiß
71 gKohlenhydrate
6,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 382 kcal | 19 % |
| Fett | 6,1 g | 10 % |
| Protein | 8,8 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 71 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 67,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,048 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,26 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Cholesterin | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,2 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
| Saccharose | 1,9 mg | – |
| Disaccharide | 1,9 mg | – |
| Stärke | 69 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,225 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,159 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,71 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 154 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,239 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 30 µg | 30 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 30 µg | 30 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 484 mg | 16 % |
| Kalium | 285 mg | 7 % |
| Kalzium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphor | 212 mg | 30 % |
| Schwefel | 35 mg | 5 % |
| Chlorid | 648 mg | 28 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 2,5 µg | 0 % |
| Mangan | 723 µg | 21 % |
| Kupfer | 260 µg | 21 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,37 mg | 0 % |
| Leucin | 0,67 mg | 0 % |
| Lysin | 0,48 mg | 0 % |
| Methionin | 0,16 mg | 0 % |
| Cystein | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,43 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,31 mg | 0 % |
| Threonin | 0,33 mg | 0 % |
| Valin | 0,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,69 mg | – |
| Alanin | 0,42 mg | – |
| Histidin | 0,21 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,84 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,39 mg | – |
| Serin | 0,44 mg | – |
| Prolin | 0,35 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.