LumilnarBackwaren
Knusperbrot glutenfrei
Nährwerte pro 100 g · englisch: Crackerbread gluten-free. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
351kcal
8 gEiweiß
73,6 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 5,3 g · Zucker 2,2 g
351kcal
8 gEiweiß
73,6 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 351 kcal | 18 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 73,6 g | 31 % |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 16 % |
| Wasser | 8 g | 0 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 68,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 41,6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,018 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,748 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,194 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,038 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,236 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,516 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,52 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,748 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,018 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,766 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 0,11 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,16 mg | – |
| Saccharose | 2,1 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
| Stärke | 71,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,177 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,454 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 128 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,6 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,732 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 28 % |
| Natrium | 567 mg | 19 % |
| Kalium | 115 mg | 3 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Chlorid | 879 mg | 38 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 420 µg | 12 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,347 mg | 0 % |
| Leucin | 0,83 mg | 0 % |
| Lysin | 0,285 mg | 0 % |
| Methionin | 0,186 mg | 0 % |
| Cystein | 0,135 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,405 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,319 mg | 0 % |
| Threonin | 0,292 mg | 0 % |
| Valin | 0,485 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,087 mg | 0 % |
| Arginin | 0,499 mg | – |
| Alanin | 0,56 mg | – |
| Histidin | 0,206 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,641 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,354 mg | – |
| Serin | 0,464 mg | – |
| Prolin | 0,596 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.