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Kokoskuchen (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Coconut cake (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
444kcal
7,3 gEiweiß
37,8 gKohlenhydrate
28,6 gFett
Ballaststoffe 3,1 g · Zucker 22,8 g
444kcal
7,3 gEiweiß
37,8 gKohlenhydrate
28,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 444 kcal | 22 % |
| Fett | 28,6 g | 45 % |
| Protein | 7,3 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 37,8 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 3,1 g | 9 % |
| Wasser | 22 g | 1 % |
| Zucker | 22,8 g | 46 % |
| Netto-KH | 34,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 7,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,83 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,816 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,486 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 1,1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 4,9 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,166 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,124 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,027 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,405 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,016 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,75 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,059 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Cholesterin | 149 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,107 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 22,5 mg | – |
| Maltose | 0,037 mg | – |
| Laktose | 0,117 mg | – |
| Disaccharide | 22,6 mg | – |
| Stärke | 14,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 221 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 215 µg | 24 % |
| Retinol | 209,1 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,151 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,2 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,779 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,52 g | 10 % |
| Natrium | 208 mg | 7 % |
| Kalium | 198 mg | 5 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 217 mg | 31 % |
| Schwefel | 35 mg | 5 % |
| Chlorid | 125 mg | 5 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,69 µg | 0 % |
| Mangan | 380 µg | 11 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Jod | 19 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,348 mg | 0 % |
| Leucin | 0,561 mg | 0 % |
| Lysin | 0,351 mg | 0 % |
| Methionin | 0,187 mg | 0 % |
| Cystein | 0,165 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,38 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,251 mg | 0 % |
| Threonin | 0,283 mg | 0 % |
| Valin | 0,436 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,092 mg | 0 % |
| Arginin | 0,459 mg | – |
| Alanin | 0,354 mg | – |
| Histidin | 0,163 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,578 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,265 mg | – |
| Serin | 0,452 mg | – |
| Prolin | 0,476 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,093 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,093 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.