LumilnarBackwaren
Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortcrust pastry base with fruit, pudding and gelatin glaze. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
159kcal
3 gEiweiß
20,9 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 9,9 g
159kcal
3 gEiweiß
20,9 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 159 kcal | 8 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 20,9 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 67,2 g | 2 % |
| Zucker | 9,9 g | 20 % |
| Netto-KH | 18,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,565 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,278 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,142 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,079 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,161 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,183 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,615 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,059 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,041 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,53 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,008 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,121 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 6,4 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Laktose | 0,97 mg | – |
| Disaccharide | 7,4 mg | – |
| Stärke | 10,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 63 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 58 µg | 6 % |
| Retinol | 53,7 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 19 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,802 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,065 g | 1 % |
| Natrium | 26 mg | 1 % |
| Kalium | 129 mg | 3 % |
| Kalzium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 48 mg | 7 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 58 mg | 3 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,25 µg | 0 % |
| Mangan | 310 µg | 9 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,116 mg | 0 % |
| Leucin | 0,219 mg | 0 % |
| Lysin | 0,14 mg | 0 % |
| Methionin | 0,055 mg | 0 % |
| Cystein | 0,048 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,136 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,101 mg | 0 % |
| Valin | 0,145 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,033 mg | 0 % |
| Arginin | 0,12 mg | – |
| Alanin | 0,121 mg | – |
| Histidin | 0,066 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,217 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,74 mg | – |
| Glycin | 0,091 mg | – |
| Serin | 0,157 mg | – |
| Prolin | 0,265 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,33 mg | – |
| Xylit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,33 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.