LumilnarBackwaren
Kürbisrösti gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pumpkin rösti baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
185kcal
5,2 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
13,3 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 3,5 g
185kcal
5,2 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
13,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 185 kcal | 9 % |
| Fett | 13,3 g | 21 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 9,7 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 3,5 g | 7 % |
| Netto-KH | 6,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,87 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,98 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,37 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,86 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Cholesterin | 64 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,7 mg | – |
| Saccharose | 0,702 mg | – |
| Maltose | 0,006 mg | – |
| Disaccharide | 0,708 mg | – |
| Stärke | 6,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 104 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 73 µg | 8 % |
| Retinol | 42,5 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 363 µg | 18 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,123 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,9 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 9,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,572 g | 11 % |
| Natrium | 229 mg | 8 % |
| Kalium | 214 mg | 5 % |
| Kalzium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 91 mg | 13 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 356 mg | 15 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,25 mg | 0 % |
| Leucin | 0,375 mg | 0 % |
| Lysin | 0,274 mg | 0 % |
| Methionin | 0,123 mg | 0 % |
| Cystein | 0,097 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,256 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,169 mg | 0 % |
| Threonin | 0,203 mg | 0 % |
| Valin | 0,302 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,074 mg | 0 % |
| Arginin | 0,329 mg | – |
| Alanin | 0,229 mg | – |
| Histidin | 0,119 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,474 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,81 mg | – |
| Glycin | 0,191 mg | – |
| Serin | 0,269 mg | – |
| Prolin | 0,221 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,005 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,005 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.