LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Lachs-Spinat-Auflauf
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salmon-spinach casserole. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
175kcal
14,2 gEiweiß
1,2 gKohlenhydrate
12,4 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 0,8 g
175kcal
14,2 gEiweiß
1,2 gKohlenhydrate
12,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 12,4 g | 20 % |
| Protein | 14,2 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 2 % |
| Wasser | 70 g | 2 % |
| Zucker | 0,8 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,508 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,602 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,221 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,119 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,085 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,184 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,214 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,987 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,024 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,041 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,77 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,036 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,441 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,336 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,042 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,57 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,18 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,105 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,028 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,327 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,143 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,528 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,17 mg | – |
| Glukose | 0,25 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,42 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Laktose | 0,24 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 0,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 187 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 130 µg | 14 % |
| Retinol | 72,2 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 666 µg | 33 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 250 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,9 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 82 µg | 82 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 78 µg | 78 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,345 g | 7 % |
| Natrium | 138 mg | 5 % |
| Kalium | 317 mg | 8 % |
| Kalzium | 167 mg | 17 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 225 mg | 32 % |
| Schwefel | 123 mg | 18 % |
| Chlorid | 193 mg | 8 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,98 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,7 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,42 mg | 0 % |
| Cystein | 0,155 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,63 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,55 mg | 0 % |
| Threonin | 0,62 mg | 0 % |
| Valin | 0,83 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,193 mg | 0 % |
| Arginin | 0,75 mg | – |
| Alanin | 0,73 mg | – |
| Histidin | 0,369 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,57 mg | – |
| Serin | 0,63 mg | – |
| Prolin | 0,72 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.