Fisch & Meeresfrüchte
Languste tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spiny lobster/rock lobster/crawfish, deep-frozen, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
96kcal
20,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,4 gFett
96kcal
20,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 96 kcal | 5 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| Protein | 20,9 g | 40 % |
| Wasser | 74,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,665 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,424 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,282 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,077 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,077 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,167 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,051 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,103 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,167 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,038 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,244 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,218 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,077 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,103 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,706 mg | – |
| Cholesterin | 179 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 22 µg | 2 % |
| Retinol | 22 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,082 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 133 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 49 % |
| Vitamin C | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,495 g | 10 % |
| Natrium | 198 mg | 7 % |
| Kalium | 545 mg | 14 % |
| Kalzium | 87 mg | 9 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 248 mg | 35 % |
| Chlorid | 78 mg | 3 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 38 µg | 1 % |
| Kupfer | 206 µg | 16 % |
| Flurid | 205 μg | 5 % |
| Jod | 110,2 µg | 55 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,926 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,706 mg | 0 % |
| Cystein | 0,28 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,901 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,9 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,231 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,463 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,8 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 0,779 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.