LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Languste tiefgefroren, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spiny lobster/rock lobster/crawfish, deep-frozen, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
115kcal
25,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,6 gFett
115kcal
25,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 115 kcal | 6 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 25,2 g | 48 % |
| Wasser | 70,2 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,667 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,493 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,329 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,015 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,09 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,195 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,119 mg | – |
| Eicosensäure | 0,015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,194 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,045 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,284 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,254 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,119 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,822 mg | – |
| Cholesterin | 209 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,011 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,096 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,098 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 184 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12,7 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,4 µg | 61 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,68 g | 14 % |
| Natrium | 272 mg | 9 % |
| Kalium | 746 mg | 19 % |
| Kalzium | 101 mg | 10 % |
| Magnesium | 33,6 mg | 10 % |
| Phosphor | 321 mg | 46 % |
| Chlorid | 91 mg | 4 % |
| Eisen | 1,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 45 µg | 1 % |
| Kupfer | 252 µg | 20 % |
| Flurid | 239 μg | 6 % |
| Jod | 128,3 µg | 64 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,848 mg | 0 % |
| Cystein | 0,336 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 2,2 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,278 mg | 0 % |
| Arginin | 1,9 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,556 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,5 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 0,936 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.