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Laugenbrötchen mit Butter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pretzel roll with butter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
415kcal
6,9 gEiweiß
36 gKohlenhydrate
26,4 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 1,1 g
415kcal
6,9 gEiweiß
36 gKohlenhydrate
26,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 415 kcal | 21 % |
| Fett | 26,4 g | 42 % |
| Protein | 6,9 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 36 g | 15 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 23 g | 1 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 33,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,84 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,571 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,322 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,639 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,757 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,228 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,165 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,036 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,484 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,022 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,78 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,99 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,064 mg | – |
| Maltose | 0,7 mg | – |
| Laktose | 0,163 mg | – |
| Disaccharide | 0,9 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,4 mg | – |
| Stärke | 34 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 246,3 µg | 27 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 237,4 µg | 26 % |
| Retinol | 228,5 µg | 23 % |
| Beta-Carotin | 105,8 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,073 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 806 mg | 27 % |
| Kalium | 108 mg | 3 % |
| Kalzium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 19,4 mg | 6 % |
| Phosphor | 117 mg | 17 % |
| Schwefel | 65 mg | 9 % |
| Chlorid | 917 mg | 40 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,586 µg | 0 % |
| Mangan | 490 µg | 14 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,103 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,063 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Alanin | 0,173 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,249 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,209 mg | – |
| Serin | 0,284 mg | – |
| Prolin | 0,686 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.