LumilnarBaked goods
Pretzel roll with butter
Nutrients per 100 g · German: Laugenbrötchen mit Butter. Source: German Federal Food Code (BLS).
415kcal
6.9 gProtein
36 gCarbs
26.4 gFat
Fibre 2.7 g · Sugar 1.1 g
415kcal
6.9 gProtein
36 gCarbs
26.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 415 kcal | 21 % |
| Fat | 26.4 g | 42 % |
| Protein | 6.9 g | 13 % |
| Carbohydrates | 36 g | 15 % |
| Fiber | 2.7 g | 8 % |
| Water | 23 g | 1 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 33.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.84 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.571 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.322 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.639 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.757 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.228 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.165 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.036 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.484 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.022 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.78 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.99 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.064 mg | – |
| Maltose | 0.7 mg | – |
| Lactose | 0.163 mg | – |
| Disaccharide | 0.9 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.4 mg | – |
| Starch | 34 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 246.3 µg | 27 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 237.4 µg | 26 % |
| Retinol | 228.5 µg | 23 % |
| Beta-Carotin | 105.8 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.116 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.047 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.073 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 806 mg | 27 % |
| Potassium | 108 mg | 3 % |
| Calcium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 19.4 mg | 6 % |
| Phosphorus | 117 mg | 17 % |
| Sulfur | 65 mg | 9 % |
| Chloride | 917 mg | 40 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.586 µg | 0 % |
| Manganese | 490 µg | 14 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.2 mg | 0 % |
| Leucin | 0.4 mg | 0 % |
| Lysin | 0.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.103 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.2 mg | 0 % |
| Valin | 0.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.063 mg | 0 % |
| Arginin | 0.2 mg | – |
| Alanin | 0.173 mg | – |
| Histidin | 0.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.249 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.209 mg | – |
| Serin | 0.284 mg | – |
| Prolin | 0.686 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.