LumilnarHülsenfrüchte
Linsenbratlinge vegan, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lentil patties vegan, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
158kcal
8,3 gEiweiß
19,6 gKohlenhydrate
3,5 gFett
Ballaststoffe 7,3 g · Zucker 2,6 g
158kcal
8,3 gEiweiß
19,6 gKohlenhydrate
3,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 158 kcal | 8 % |
| Fett | 3,5 g | 6 % |
| Protein | 8,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 19,6 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 7,3 g | 22 % |
| Wasser | 60,9 g | 2 % |
| Zucker | 2,6 g | 5 % |
| Netto-KH | 12,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,86 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 0,039 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,26 mg | – |
| Galaktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,53 mg | – |
| Saccharose | 2,1 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
| Stärke | 17 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 339 µg | 38 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 169 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 1.760 µg | 88 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,98 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 161 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,841 µg | 0 % |
| Vitamin K | 35 µg | 35 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 35 µg | 35 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,098 g | 2 % |
| Natrium | 39 mg | 1 % |
| Kalium | 284 mg | 7 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 43 mg | 12 % |
| Phosphor | 138 mg | 20 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 64 mg | 3 % |
| Eisen | 2,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 630 µg | 18 % |
| Kupfer | 220 µg | 18 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,398 mg | 0 % |
| Leucin | 0,72 mg | 0 % |
| Lysin | 0,592 mg | 0 % |
| Methionin | 0,094 mg | 0 % |
| Cystein | 0,098 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,474 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,288 mg | 0 % |
| Threonin | 0,374 mg | 0 % |
| Valin | 0,468 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,73 mg | – |
| Alanin | 0,444 mg | – |
| Histidin | 0,238 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,982 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,435 mg | – |
| Serin | 0,497 mg | – |
| Prolin | 0,47 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,012 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,012 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.