LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Mais Grieß, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Maize semolina, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
123kcal
3,2 gEiweiß
23,4 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 3,5 g · Zucker 0,5 g
123kcal
3,2 gEiweiß
23,4 gKohlenhydrate
1,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 123 kcal | 6 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 23,4 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 11 % |
| Wasser | 65,3 g | 2 % |
| Zucker | 0,519 g | 1 % |
| Netto-KH | 19,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 58,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,526 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,104 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,026 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,134 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,325 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,329 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,526 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,535 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,034 mg | – |
| Glukose | 0,037 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,071 mg | – |
| Saccharose | 0,448 mg | – |
| Disaccharide | 0,448 mg | – |
| Stärke | 22,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,787 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 69 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,641 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,185 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,8 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalium | 39 mg | 1 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 93 mg | 13 % |
| Chlorid | 4 mg | 0 % |
| Eisen | 0,806 µg | 0 % |
| Zink | 0,25 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 29 µg | 2 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 0,9 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,134 mg | 0 % |
| Leucin | 0,404 mg | 0 % |
| Lysin | 0,105 mg | 0 % |
| Methionin | 0,065 mg | 0 % |
| Cystein | 0,071 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,153 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,134 mg | 0 % |
| Threonin | 0,131 mg | 0 % |
| Valin | 0,167 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,025 mg | 0 % |
| Arginin | 0,139 mg | – |
| Alanin | 0,261 mg | – |
| Histidin | 0,087 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,217 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,657 mg | – |
| Glycin | 0,134 mg | – |
| Serin | 0,194 mg | – |
| Prolin | 0,347 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.