LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mackerel canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
114kcal
13,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,5 gFett
114kcal
13,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 114 kcal | 6 % |
| Fett | 6,5 g | 10 % |
| Protein | 13,8 g | 27 % |
| Wasser | 75,8 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,183 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,268 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,279 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,054 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,766 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,019 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,188 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,016 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,011 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,48 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,272 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,415 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,174 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,111 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,199 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,042 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,052 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,461 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,114 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,58 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 91 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,136 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 84 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,7 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6,4 µg | 161 % |
| Vitamin D | 8 µg | 40 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,525 g | 11 % |
| Natrium | 210 mg | 7 % |
| Kalium | 186 mg | 5 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 142 mg | 20 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 361 mg | 16 % |
| Eisen | 0,592 µg | 0 % |
| Zink | 0,376 µg | 0 % |
| Mangan | 15 µg | 0 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,726 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,443 mg | 0 % |
| Cystein | 0,159 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,583 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,472 mg | 0 % |
| Threonin | 0,664 mg | 0 % |
| Valin | 0,807 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,178 mg | 0 % |
| Arginin | 0,84 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,516 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,857 mg | – |
| Serin | 0,618 mg | – |
| Prolin | 0,539 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.