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Makronentorte (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Macaroon torte (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
452kcal
7,4 gEiweiß
54,6 gKohlenhydrate
22 gFett
Ballaststoffe 3,1 g · Zucker 32,8 g
452kcal
7,4 gEiweiß
54,6 gKohlenhydrate
22 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 452 kcal | 23 % |
| Fett | 22 g | 35 % |
| Protein | 7,4 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 54,6 g | 23 % |
| Ballaststoffe | 3,1 g | 10 % |
| Wasser | 9,5 g | 0 % |
| Zucker | 32,8 g | 66 % |
| Netto-KH | 51,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 28,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,607 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,305 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,169 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,34 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,38 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,12 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,292 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 94 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,265 mg | – |
| Glukose | 0,362 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,627 mg | – |
| Saccharose | 32,1 mg | – |
| Maltose | 0,055 mg | – |
| Laktose | 0,087 mg | – |
| Disaccharide | 32,2 mg | – |
| Stärke | 21,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 145 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 140 µg | 16 % |
| Retinol | 134 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,206 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 42 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,6 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,088 g | 2 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Kalium | 128 mg | 3 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 43 mg | 12 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Schwefel | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 66 mg | 3 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,8 µg | 0 % |
| Mangan | 424 µg | 12 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,357 mg | 0 % |
| Leucin | 0,615 mg | 0 % |
| Lysin | 0,299 mg | 0 % |
| Methionin | 0,158 mg | 0 % |
| Cystein | 0,171 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,437 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,267 mg | 0 % |
| Threonin | 0,273 mg | 0 % |
| Valin | 0,445 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,088 mg | 0 % |
| Arginin | 0,671 mg | – |
| Alanin | 0,214 mg | – |
| Histidin | 0,199 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,351 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,197 mg | – |
| Serin | 0,309 mg | – |
| Prolin | 0,486 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.