LumilnarBackwaren
Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Viennese sponge cake roll filled with whipped cream and mandarins. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
256kcal
3,7 gEiweiß
23,2 gKohlenhydrate
16,2 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 16,2 g
256kcal
3,7 gEiweiß
23,2 gKohlenhydrate
16,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 256 kcal | 13 % |
| Fett | 16,2 g | 26 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 0,49 g | 1 % |
| Wasser | 56 g | 2 % |
| Zucker | 16,2 g | 32 % |
| Netto-KH | 22,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,548 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,191 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,156 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,316 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,366 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,036 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,027 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,528 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Cholesterin | 94 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,6 mg | – |
| Glukose | 2,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,3 mg | – |
| Saccharose | 10,7 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 11,8 mg | – |
| Stärke | 7,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 193 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 186 µg | 21 % |
| Retinol | 178,4 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 85 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,99 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,709 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Natrium | 40 mg | 1 % |
| Kalium | 95 mg | 2 % |
| Kalzium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 65 mg | 9 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 57 mg | 2 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,197 mg | 0 % |
| Leucin | 0,31 mg | 0 % |
| Lysin | 0,215 mg | 0 % |
| Methionin | 0,104 mg | 0 % |
| Cystein | 0,074 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,195 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,143 mg | 0 % |
| Threonin | 0,157 mg | 0 % |
| Valin | 0,236 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,052 mg | 0 % |
| Arginin | 0,189 mg | – |
| Alanin | 0,18 mg | – |
| Histidin | 0,087 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,331 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,67 mg | – |
| Glycin | 0,118 mg | – |
| Serin | 0,235 mg | – |
| Prolin | 0,252 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.