LumilnarBackwaren
Mandelboden (mit Eiklar zubereitet)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Almond cake base (prepared with egg white). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
375kcal
10,6 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
16,2 gFett
Ballaststoffe 3,5 g · Zucker 44,9 g
375kcal
10,6 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
16,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 375 kcal | 19 % |
| Fett | 16,2 g | 26 % |
| Protein | 10,6 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 45 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 11 % |
| Wasser | 20,4 g | 1 % |
| Zucker | 44,9 g | 90 % |
| Netto-KH | 41,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 360 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,257 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,039 mg | – |
| Glukose | 0,194 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,233 mg | – |
| Saccharose | 44,6 mg | – |
| Disaccharide | 44,6 mg | – |
| Stärke | 0,08 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 37 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,514 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 23 µg | 51 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin E | 8,7 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,148 g | 3 % |
| Natrium | 59 mg | 2 % |
| Kalium | 282 mg | 7 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 79 mg | 23 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 44,1 mg | 6 % |
| Chlorid | 63 mg | 3 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 647 µg | 18 % |
| Kupfer | 320 µg | 26 % |
| Flurid | 31 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,493 mg | 0 % |
| Leucin | 0,785 mg | 0 % |
| Lysin | 0,44 mg | 0 % |
| Methionin | 0,226 mg | 0 % |
| Cystein | 0,209 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,598 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,345 mg | 0 % |
| Threonin | 0,356 mg | 0 % |
| Valin | 0,651 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,105 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,213 mg | – |
| Histidin | 0,256 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,371 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,417 mg | – |
| Glycin | 0,124 mg | – |
| Serin | 0,233 mg | – |
| Prolin | 0,124 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.