LumilnarBackwaren
Mandelkuchen (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Almond cake (yeast dough). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
429kcal
10,1 gEiweiß
44 gKohlenhydrate
22,8 gFett
Ballaststoffe 4,1 g · Zucker 17,1 g
429kcal
10,1 gEiweiß
44 gKohlenhydrate
22,8 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 429 kcal | 21 % |
| Fett | 22,8 g | 36 % |
| Protein | 10,1 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 44 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 12 % |
| Wasser | 18 g | 1 % |
| Zucker | 17,1 g | 34 % |
| Netto-KH | 39,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 34,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,608 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,307 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,171 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,343 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,386 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,13 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,278 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 53 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,028 mg | – |
| Glukose | 0,068 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,096 mg | – |
| Saccharose | 16,4 mg | – |
| Maltose | 0,067 mg | – |
| Laktose | 0,58 mg | – |
| Disaccharide | 17 mg | – |
| Stärke | 27 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 128 µg | 14 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 123 µg | 14 % |
| Retinol | 116,6 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 70 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,117 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,354 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15 µg | 33 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 5,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,068 g | 1 % |
| Natrium | 27 mg | 1 % |
| Kalium | 236 mg | 6 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 52 mg | 15 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Schwefel | 73 mg | 10 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 510 µg | 15 % |
| Kupfer | 230 µg | 18 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,405 mg | 0 % |
| Leucin | 0,702 mg | 0 % |
| Lysin | 0,322 mg | 0 % |
| Methionin | 0,165 mg | 0 % |
| Cystein | 0,192 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,505 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,303 mg | 0 % |
| Threonin | 0,307 mg | 0 % |
| Valin | 0,496 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,097 mg | 0 % |
| Arginin | 0,764 mg | – |
| Alanin | 0,177 mg | – |
| Histidin | 0,229 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,269 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,177 mg | – |
| Serin | 0,275 mg | – |
| Prolin | 0,557 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Amerikaner (Rührmasse)Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)Anisplätzchen (Biskuitmasse)ApfelauflaufApfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebackenApfelklößeApfelkuchen gedeckt (Hefeteig)Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.