Getreide, Nudeln & Cerealien

Maniok/Cassava, gebacken

Nährwerte pro 100 g · englisch: Manioc/cassava, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.

187kcal

1,3 gEiweiß

43 gKohlenhydrate

0,3 gFett

Ballaststoffe 3,7 g · Zucker 1,8 g

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Menge g

187kcal

1,3 gEiweiß

43 gKohlenhydrate

0,3 gFett

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Makronährstoffe

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Kalorien	187 kcal	9 %
Fett	0,295 g	0 %
Protein	1,3 g	2 %
Kohlenhydrate	43 g	18 %
Ballaststoffe	3,7 g	11 %
Wasser	52,2 g	2 %
Zucker	1,8 g	4 %
Netto-KH	39,3 g	–

Zucker

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Fruktose	0,1 mg	–
Glukose	0,3 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,4 mg	–
Saccharose	1,3 mg	–
Maltose	0,1 mg	–
Disaccharide	1,4 mg	–
Stärke	41,2 g	–

Ballaststoffe

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,885 mg	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2,8 g	–

Vitamine

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg	1 %
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	0 %
Beta-Carotin	35 µg	2 %
Vitamin B1 Thiamin	0,062 µg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,037 µg	0 %
Vitamin B3 (Niacin)	0,731 µg	0 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1,1 µg	0 %
Vitamin C	30,8 µg	0 %
Vitamin K	2,4 µg	2 %
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,4 µg	2 %

Mineralstoffe & Spurenelemente

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Salz	0,002 g	0 %
Natrium	1 mg	0 %
Kalium	441 mg	11 %
Kalzium	41,1 mg	4 %
Magnesium	27 mg	8 %
Phosphor	49 mg	7 %
Eisen	1,5 µg	0 %
Zink	0,705 µg	0 %
Mangan	795 µg	23 %
Kupfer	205 µg	16 %

Aminosäuren

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Isoleucin	0,054 mg	0 %
Leucin	0,067 mg	0 %
Lysin	0,051 mg	0 %
Methionin	0,022 mg	0 %
Cystein	0,019 mg	0 %
Phenylalanin	0,062 mg	0 %
Tyrosin	0,056 mg	0 %
Threonin	0,054 mg	0 %
Valin	0,087 mg	0 %
Tryptophan	0,022 mg	0 %
Arginin	0,051 mg	–
Histidin	0,023 mg	0 %
Essentielle Aminosäuren	0,442 mg	–

Aminosäuren

Nährstoff	pro 100 g	% Tagesbedarf
Nichtessentielle Aminosäuren	0,126 g	–

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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.