LumilnarBackwaren
Marmorwaffeln (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Marble waffles (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
505kcal
9,9 gEiweiß
44,2 gKohlenhydrate
31,6 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 20,3 g
505kcal
9,9 gEiweiß
44,2 gKohlenhydrate
31,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 505 kcal | 25 % |
| Fett | 31,6 g | 50 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 44,2 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 12 g | 0 % |
| Zucker | 20,3 g | 41 % |
| Netto-KH | 42,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,66 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,366 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,735 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,823 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,266 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,198 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,036 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,642 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,022 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,089 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 223 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,157 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,162 mg | – |
| Saccharose | 19,9 mg | – |
| Maltose | 0,059 mg | – |
| Laktose | 0,189 mg | – |
| Disaccharide | 20,1 mg | – |
| Stärke | 23,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 344,8 µg | 38 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 335,3 µg | 37 % |
| Retinol | 325,8 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 109,1 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,224 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8,8 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,418 g | 8 % |
| Natrium | 167 mg | 6 % |
| Kalium | 145 mg | 4 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 203 mg | 29 % |
| Schwefel | 46 mg | 7 % |
| Chlorid | 106 mg | 5 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,82 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 116 µg | 9 % |
| Flurid | 26 μg | 1 % |
| Jod | 27 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,482 mg | 0 % |
| Leucin | 0,768 mg | 0 % |
| Lysin | 0,469 mg | 0 % |
| Methionin | 0,259 mg | 0 % |
| Cystein | 0,226 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,522 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,346 mg | 0 % |
| Threonin | 0,386 mg | 0 % |
| Valin | 0,588 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,131 mg | 0 % |
| Arginin | 0,492 mg | – |
| Alanin | 0,467 mg | – |
| Histidin | 0,217 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,763 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,346 mg | – |
| Serin | 0,619 mg | – |
| Prolin | 0,696 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.