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Marzipan-Plunder
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish pastry with marzipan. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
520kcal
8,2 gEiweiß
48 gKohlenhydrate
32,1 gFett
Ballaststoffe 3,2 g · Zucker 23,6 g
520kcal
8,2 gEiweiß
48 gKohlenhydrate
32,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 520 kcal | 26 % |
| Fett | 32,1 g | 51 % |
| Protein | 8,2 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 48 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 10 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 23,6 g | 47 % |
| Netto-KH | 44,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,677 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,57 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,015 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,054 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,046 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,573 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,38 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,134 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,56 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,257 mg | – |
| Glukose | 0,334 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,591 mg | – |
| Saccharose | 22,3 mg | – |
| Maltose | 0,1 mg | – |
| Laktose | 0,585 mg | – |
| Disaccharide | 23 mg | – |
| Stärke | 24 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,123 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,261 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 64 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 8,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,598 g | 12 % |
| Natrium | 239 mg | 8 % |
| Kalium | 160 mg | 4 % |
| Kalzium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 46 mg | 13 % |
| Phosphor | 139 mg | 20 % |
| Schwefel | 63 mg | 9 % |
| Chlorid | 293 mg | 13 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 510 µg | 15 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,38 mg | 0 % |
| Leucin | 0,653 mg | 0 % |
| Lysin | 0,304 mg | 0 % |
| Methionin | 0,156 mg | 0 % |
| Cystein | 0,175 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,47 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,281 mg | 0 % |
| Threonin | 0,292 mg | 0 % |
| Valin | 0,462 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,095 mg | 0 % |
| Arginin | 0,668 mg | – |
| Alanin | 0,205 mg | – |
| Histidin | 0,217 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,334 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,206 mg | – |
| Serin | 0,302 mg | – |
| Prolin | 0,568 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.