LumilnarBaked goods
Danish pastry with marzipan
Nutrients per 100 g · German: Marzipan-Plunder. Source: German Federal Food Code (BLS).
520kcal
8.2 gProtein
48 gCarbs
32.1 gFat
Fibre 3.2 g · Sugar 23.6 g
520kcal
8.2 gProtein
48 gCarbs
32.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 520 kcal | 26 % |
| Fat | 32.1 g | 51 % |
| Protein | 8.2 g | 16 % |
| Carbohydrates | 48 g | 20 % |
| Fiber | 3.2 g | 10 % |
| Water | 6 g | 0 % |
| Sugar | 23.6 g | 47 % |
| Net Carbs | 44.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.677 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.57 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.015 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.054 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.046 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.573 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.38 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.134 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.56 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.257 mg | – |
| Glucose | 0.334 mg | – |
| Monosaccharides | 0.591 mg | – |
| Sucrose | 22.3 mg | – |
| Maltose | 0.1 mg | – |
| Lactose | 0.585 mg | – |
| Disaccharide | 23 mg | – |
| Starch | 24 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.123 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.261 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 64 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 8.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.598 g | 12 % |
| Sodium | 239 mg | 8 % |
| Potassium | 160 mg | 4 % |
| Calcium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 46 mg | 13 % |
| Phosphorus | 139 mg | 20 % |
| Sulfur | 63 mg | 9 % |
| Chloride | 293 mg | 13 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 510 µg | 15 % |
| Copper | 160 µg | 13 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.38 mg | 0 % |
| Leucin | 0.653 mg | 0 % |
| Lysin | 0.304 mg | 0 % |
| Methionin | 0.156 mg | 0 % |
| Cystein | 0.175 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.47 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.281 mg | 0 % |
| Threonin | 0.292 mg | 0 % |
| Valin | 0.462 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.095 mg | 0 % |
| Arginin | 0.668 mg | – |
| Alanin | 0.205 mg | – |
| Histidin | 0.217 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.334 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.206 mg | – |
| Serin | 0.302 mg | – |
| Prolin | 0.568 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.