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Marzipan-Vollkornplunder
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal Danish pastry with marzipan. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
496kcal
8,1 gEiweiß
43 gKohlenhydrate
31,3 gFett
Ballaststoffe 5 g · Zucker 22,8 g
496kcal
8,1 gEiweiß
43 gKohlenhydrate
31,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 496 kcal | 25 % |
| Fett | 31,3 g | 50 % |
| Protein | 8,1 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 43 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 5 g | 15 % |
| Wasser | 9 g | 0 % |
| Zucker | 22,8 g | 46 % |
| Netto-KH | 38 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,647 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,013 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,044 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,548 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,37 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,012 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,067 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,025 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,54 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Cholesterin | 27 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,256 mg | – |
| Glukose | 0,333 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,589 mg | – |
| Saccharose | 21,6 mg | – |
| Maltose | 0,115 mg | – |
| Laktose | 0,541 mg | – |
| Disaccharide | 22,2 mg | – |
| Stärke | 20 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,163 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,263 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 145 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 8,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,56 g | 11 % |
| Natrium | 224 mg | 7 % |
| Kalium | 212 mg | 5 % |
| Kalzium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 64 mg | 18 % |
| Phosphor | 183 mg | 26 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 271 mg | 12 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 990 µg | 28 % |
| Kupfer | 200 µg | 16 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,372 mg | 0 % |
| Leucin | 0,636 mg | 0 % |
| Lysin | 0,316 mg | 0 % |
| Methionin | 0,153 mg | 0 % |
| Cystein | 0,174 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,456 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,279 mg | 0 % |
| Threonin | 0,292 mg | 0 % |
| Valin | 0,456 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,102 mg | 0 % |
| Arginin | 0,688 mg | – |
| Alanin | 0,213 mg | – |
| Histidin | 0,213 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,349 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,217 mg | – |
| Serin | 0,291 mg | – |
| Prolin | 0,515 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.