LumilnarBaked goods
Wholemeal Danish pastry with marzipan
Nutrients per 100 g · German: Marzipan-Vollkornplunder. Source: German Federal Food Code (BLS).
496kcal
8.1 gProtein
43 gCarbs
31.3 gFat
Fibre 5 g · Sugar 22.8 g
496kcal
8.1 gProtein
43 gCarbs
31.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 496 kcal | 25 % |
| Fat | 31.3 g | 50 % |
| Protein | 8.1 g | 16 % |
| Carbohydrates | 43 g | 18 % |
| Fiber | 5 g | 15 % |
| Water | 9 g | 0 % |
| Sugar | 22.8 g | 46 % |
| Net Carbs | 38 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.647 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.013 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.044 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.548 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.37 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.012 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.067 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.025 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.54 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Cholesterin | 27 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.256 mg | – |
| Glucose | 0.333 mg | – |
| Monosaccharides | 0.589 mg | – |
| Sucrose | 21.6 mg | – |
| Maltose | 0.115 mg | – |
| Lactose | 0.541 mg | – |
| Disaccharide | 22.2 mg | – |
| Starch | 20 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.163 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.263 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 145 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 8.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.56 g | 11 % |
| Sodium | 224 mg | 7 % |
| Potassium | 212 mg | 5 % |
| Calcium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 64 mg | 18 % |
| Phosphorus | 183 mg | 26 % |
| Sulfur | 64 mg | 9 % |
| Chloride | 271 mg | 12 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 990 µg | 28 % |
| Copper | 200 µg | 16 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.372 mg | 0 % |
| Leucin | 0.636 mg | 0 % |
| Lysin | 0.316 mg | 0 % |
| Methionin | 0.153 mg | 0 % |
| Cystein | 0.174 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.456 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.279 mg | 0 % |
| Threonin | 0.292 mg | 0 % |
| Valin | 0.456 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.102 mg | 0 % |
| Arginin | 0.688 mg | – |
| Alanin | 0.213 mg | – |
| Histidin | 0.213 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.349 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.217 mg | – |
| Serin | 0.291 mg | – |
| Prolin | 0.515 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.