LumilnarBackwaren
Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork mince-filled pasta squares as soup garnish. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
119kcal
5,2 gEiweiß
11,9 gKohlenhydrate
5,4 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,7 g
119kcal
5,2 gEiweiß
11,9 gKohlenhydrate
5,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 119 kcal | 6 % |
| Fett | 5,4 g | 9 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 11,9 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 75,5 g | 3 % |
| Zucker | 0,74 g | 1 % |
| Netto-KH | 10,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,019 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,79 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,005 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,004 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,76 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 42 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,11 mg | – |
| Glukose | 0,19 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 0,14 mg | – |
| Maltose | 0,142 mg | – |
| Laktose | 0,16 mg | – |
| Disaccharide | 0,44 mg | – |
| Stärke | 11,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 90 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 58 µg | 6 % |
| Retinol | 25,7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 373 µg | 19 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,73 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,701 µg | 0 % |
| Vitamin K | 46 µg | 46 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 44 µg | 44 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,5 g | 10 % |
| Natrium | 200 mg | 7 % |
| Kalium | 105 mg | 3 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 500 mg | 22 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,245 mg | 0 % |
| Leucin | 0,411 mg | 0 % |
| Lysin | 0,264 mg | 0 % |
| Methionin | 0,147 mg | 0 % |
| Cystein | 0,105 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,292 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,194 mg | 0 % |
| Threonin | 0,213 mg | 0 % |
| Valin | 0,289 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,066 mg | 0 % |
| Arginin | 0,322 mg | – |
| Alanin | 0,251 mg | – |
| Histidin | 0,148 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,377 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,23 mg | – |
| Serin | 0,279 mg | – |
| Prolin | 0,387 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.