LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Meerbarbe gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Goatfish stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
89kcal
17,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,9 gFett
89kcal
17,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,9 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 89 kcal | 4 % |
| Fett | 1,9 g | 3 % |
| Protein | 17,9 g | 35 % |
| Wasser | 78,5 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,19 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,237 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,045 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,046 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,125 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,03 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,218 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,078 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,229 mg | – |
| Eicosensäure | 0,045 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,068 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,018 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,032 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,075 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,094 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,282 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 29 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,62 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0,762 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2,8 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,55 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,52 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,18 g | 4 % |
| Natrium | 72 mg | 2 % |
| Kalium | 361 mg | 9 % |
| Kalzium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 317 mg | 45 % |
| Chlorid | 177 mg | 8 % |
| Eisen | 0,44 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 14 µg | 0 % |
| Kupfer | 33 µg | 3 % |
| Flurid | 107 μg | 3 % |
| Jod | 33 µg | 17 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,828 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,531 mg | 0 % |
| Cystein | 0,192 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,606 mg | 0 % |
| Threonin | 0,786 mg | 0 % |
| Valin | 0,924 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,201 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,529 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 0,862 mg | – |
| Serin | 0,732 mg | – |
| Prolin | 0,636 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,7 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.