LumilnarFish & seafood
Goatfish stewed
Nutrients per 100 g · German: Meerbarbe gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
89kcal
17.9 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
89kcal
17.9 gProtein
– gCarbs
1.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 89 kcal | 4 % |
| Fat | 1.9 g | 3 % |
| Protein | 17.9 g | 35 % |
| Water | 78.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.19 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.237 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.045 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.046 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.125 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.03 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.218 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.078 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.229 mg | – |
| Eicosensäure | 0.045 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.068 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.42 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.032 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.075 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.094 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.282 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 29 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.62 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.762 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2.8 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.55 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.52 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.18 g | 4 % |
| Sodium | 72 mg | 2 % |
| Potassium | 361 mg | 9 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 317 mg | 45 % |
| Chloride | 177 mg | 8 % |
| Iron | 0.44 µg | 0 % |
| Zinc | 0.46 µg | 0 % |
| Manganese | 14 µg | 0 % |
| Copper | 33 µg | 3 % |
| Fluroride | 107 μg | 3 % |
| Iodine | 33 µg | 17 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.828 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.531 mg | 0 % |
| Cystein | 0.192 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.606 mg | 0 % |
| Threonin | 0.786 mg | 0 % |
| Valin | 0.924 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.201 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.529 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.862 mg | – |
| Serin | 0.732 mg | – |
| Prolin | 0.636 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.