LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shellfish (frutti di mare) fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
82kcal
16,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,7 gFett
82kcal
16,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 82 kcal | 4 % |
| Fett | 1,7 g | 3 % |
| Protein | 16,5 g | 32 % |
| Wasser | 79 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,302 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,127 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,063 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,29 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,12 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,081 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,111 mg | – |
| Eicosensäure | 0,063 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,041 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,295 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,053 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,017 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,047 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,074 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,153 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,18 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Cholesterin | 206 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,095 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,121 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,187 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 177 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4 µg | 100 % |
| Vitamin C | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,702 g | 14 % |
| Natrium | 281 mg | 9 % |
| Kalium | 268 mg | 7 % |
| Kalzium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 204 mg | 29 % |
| Chlorid | 407 mg | 18 % |
| Eisen | 4,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 169 µg | 5 % |
| Kupfer | 375 µg | 30 % |
| Flurid | 329 μg | 9 % |
| Jod | 109 µg | 55 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,775 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,48 mg | 0 % |
| Cystein | 0,244 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,705 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,581 mg | 0 % |
| Threonin | 0,705 mg | 0 % |
| Valin | 0,828 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,183 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,981 mg | – |
| Histidin | 0,351 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,722 mg | – |
| Prolin | 0,841 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.