LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Meeresfrüchtemischung roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shellfish (frutti di mare) raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
72kcal
14,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,5 gFett
72kcal
14,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 72 kcal | 4 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 14,6 g | 28 % |
| Wasser | 81,1 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,303 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,112 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,056 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,106 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,071 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,098 mg | – |
| Eicosensäure | 0,055 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,036 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,261 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,047 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,042 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,065 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,135 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Cholesterin | 173 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,113 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,196 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 186 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4 µg | 100 % |
| Vitamin C | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,695 g | 14 % |
| Natrium | 278 mg | 9 % |
| Kalium | 265 mg | 7 % |
| Kalzium | 45 mg | 5 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 190 mg | 27 % |
| Chlorid | 342 mg | 15 % |
| Eisen | 4,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 142 µg | 4 % |
| Kupfer | 332 µg | 27 % |
| Flurid | 276 μg | 7 % |
| Jod | 96 µg | 48 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,685 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,424 mg | 0 % |
| Cystein | 0,216 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,623 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,514 mg | 0 % |
| Threonin | 0,623 mg | 0 % |
| Valin | 0,732 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,162 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,867 mg | – |
| Histidin | 0,31 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,932 mg | – |
| Serin | 0,638 mg | – |
| Prolin | 0,744 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.