LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Mehrkornschrot gekocht, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Grain mix coarse meal, boiled, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
56kcal
1,9 gEiweiß
9,8 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 0,2 g
56kcal
1,9 gEiweiß
9,8 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 56 kcal | 3 % |
| Fett | 0,52 g | 1 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 9,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 84,1 g | 3 % |
| Zucker | 0,22 g | 0 % |
| Netto-KH | 7,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 22 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,13 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,22 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,23 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,008 mg | – |
| Glukose | 0,008 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,016 mg | – |
| Saccharose | 0,143 mg | – |
| Maltose | 0,061 mg | – |
| Disaccharide | 0,204 mg | – |
| Stärke | 9,6 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,84 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,312 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 58 mg | 1 % |
| Kalzium | 6,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 53 mg | 8 % |
| Schwefel | 11 mg | 2 % |
| Chlorid | 11 mg | 0 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,49 µg | 0 % |
| Mangan | 590 µg | 17 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,071 mg | 0 % |
| Leucin | 0,13 mg | 0 % |
| Lysin | 0,064 mg | 0 % |
| Methionin | 0,031 mg | 0 % |
| Cystein | 0,047 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,091 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,056 mg | 0 % |
| Threonin | 0,062 mg | 0 % |
| Valin | 0,09 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,024 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,061 mg | – |
| Histidin | 0,04 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,603 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,096 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,36 mg | – |
| Glycin | 0,067 mg | – |
| Serin | 0,07 mg | – |
| Prolin | 0,119 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,976 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.